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日本のウィスキーが世界最高峰なのは分かったが、ビールはどうなんだ？
(ビールフォーラムへの投稿です)
日本で地ビールを飲んで旅行から戻ってきたところだけど、かなり良かったよ。
アメリカやドイツやその他の国ほどビールシーンが盛り上がっているわけじゃないけど、それでも美味しかったね。
一番良かったのはサンクトガーレンのYOKOHAMA XPAだわ。とてもライトでフルーティーなビールだったよ。
>>2
横浜XPAも今ではもう古いけど堅実な良い日本ビールの例だね。
アメリカのシエラネバダ・ペールエールを彷彿とさせるけど、それでも美味しいよ。ただしアメリカのビールほどではないけどね。
>>2
自分もまさにそう思ったよ。東京/大阪/教徒で良いビールが見つかったけど標準的なレベルだね。似たようなのはアメリカの中レベルの地ビール醸造所で見つかるわ。
自分は日本ならSakeかウィスキーをお勧めするね。地ビールを探すために日本まで遠出する必要はないと思うよ。ついでに探すなら良いと思うけど。
>>4
同意だわ。日本は最高のsakeを作っているからね。日本に行ってsakeを飲まない選択肢はない。
>>2
ビールやスピリッツはまだ若いシーンだね。多くの企業は今になって追いついてきているぐらいで、アメリカの2000年頃のレベルだよ。カクテルの知識なんかはほとんど存在していないわ。
とはいえ日本はどんどん上達していっているよ。酒造りは日本人の血として備わっているんだ。おそらく10年後には大分違うだろうね。
ウィスキーほどではない。
自家醸造の制限と、ビール醸造所が最低限どれだけビールを作らなくてはいけないかという政府の要求水準があるのがネックだと思うね。
近所のみんなで小規模な酒造りをするみたいなことが出来ないんだ。ビール作りに参加するには金がかかるのさ。
多くのビール醸造所は巨大なアルコール企業の一部門でしかないよ。
>>8
でもhapposhuには制限がないから小規模な醸造もできるよ。日本にはたくさんの小さな醸造所が存在している。単にビールとして売り出せないだけだよ。
日本のビール企業とイベントを開いたけど、まぁまぁ良かったよ。
値段が高いけど、常陸野は美味しいね。
>>11
同意だわ。常陸野は素晴らしい。
世界最高峰というわけではないが、常陸野ネスト、ベアード 、箕面みたいにちゃんとしたビールがあるね。
でも野球場で買えるようなビールになると北米程ではない。
アメリカで手に入る同クオリティのものに比べると値段がかなり高い。
>>14
それはウィスキーにも言えるな。
美味しいけどウィスキー並の値段だよ。
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コメント
はい、ダウト。
バーテンダーの世界大会で日本人が優勝・入賞したり、オリジナルカクテル作って評価されてるの知らない方ですね。
2019-03-21 17:41 名無し URL 編集
原爆が投下される前の広島市には密造酒グループがスラムを形成し警察の立ち入りも難しかったほどだからね。
2019-03-21 17:47 名無しさん URL 編集
日本製品を馬鹿にしてたのに数年後には日本製最高！になってるパターンはもう何度も見た
2019-03-21 17:51 名無し URL 編集
３０年くらい前に脱サラしてペンションを始めた人が趣味で漬けてた２０種類くらいの果実酒を宿泊客限定で無料で飲ませていたんだけど、果実酒の提供が集客になっているから商行為だと行政指導が入ってペンション経営を止めたなんて話もあった。
2019-03-21 17:52 名無しさん URL 編集
苦みがないし、すっきり飲める
ビール嫌いな人もいけるくらいだよ
2019-03-21 17:57 びーつつう URL 編集
第三のビールで糖質０でアルコール度数強めのアサヒ贅沢０が最強
2019-03-21 18:05 名無し URL 編集
よく、たいして知らない癖に適当なこと喚くよね。
2019-03-21 18:08 名無し URL 編集
趣味で海外のも日本のも飲むけど、日本のビールが今一歩とは思わないな
ただバリエーションがまだ多くはないと思う
でもそれもどんどん追い上げているし、そう遠くない将来には日本はビールも凄いってなるんじゃないかな～
2019-03-21 18:09 名無し URL 編集
日本のはまあ・・・ね
2019-03-21 18:20 名無し URL 編集
2019-03-21 18:35 名無し URL 編集
どっちもうまいから飲め。
2019-03-21 18:49 名無し URL 編集
2019-03-21 19:32 名無し URL 編集
それでもベルギーとかドイツほどじゃないイメージあるんだけど…
2019-03-21 20:10 名無し URL 編集
2019-03-21 20:42 名無し URL 編集
2019-03-21 20:49 名無し URL 編集
2019-03-21 21:52 名無し URL 編集
2019-03-21 22:58 名無し URL 編集
というか、アルコール入りは量が飲めないので、香料入り麦茶で良い気もしている。それでも、出先で地ビール見つけると飲んでしまうが。
2019-03-25 04:59 名無し URL 編集