海外「手軽に作れる日本料理教えて！」→「味噌汁が簡単だよ( ･ᴗ･ )」

翻訳元



  1. スレ主

    2. 　やあみんな！自分は料理初心者なんだけど、手頃な日本料理に挑戦したいと思っているんだ。
    　今の状況は近くにアジアンマートはなくてスーパーが2,3軒ある程度で、Nancy Singleton Hachisuの日本料理本を購入した程度だよ。
    　誰か何かオススメはあるかい？アドバイスありがとう！

    　(料理フォーラムへの投稿です)



  2. 海外の反応

    3. 　最初は味噌汁が手軽だね。それに日本の家庭料理としては定番だよ。オンライン上にたくさんバリエーションがあるんだ。強くオススメするよ！:)

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  3. 海外の反応

    4. >>2
    　自分もそれを言いに来た。味噌汁は簡単なだけでなく、日本料理のコンセプトを理解するのに役立つね。
    　dashiをどう作るのかとか、海藻や味噌をどう使うのかとか、豆腐をどう調理するのかとかね。

  4. 海外の反応

    5. >>3
    　まさにその通り！味噌とダシを扱えるようになれば色んな料理に応用できるね。日本料理の要だよ。

  5. スレ主

    6. >>4
    　それは完璧なスタートのように聞こえるね！サンキュー！

  6. 海外の反応

    7. 　ジャパニーズカレーが少し食材を加えて簡単に作れるよ。

    z07_20190827071350b45.jpg


  7. スレ主

    8. >>6
    　サンクス。前にカツカレーを勧めてくれた人がいたよ。調べてみるわ！

  8. 海外の反応

    9. 　親子丼を試してごらん。安いし、簡単だし、美味しいし、満腹になれるよ。

    z08_20190827071456372.jpg

  9. 海外の反応

    10. >>8
    　一週間に一回は作ってるわ！

  10. スレ主

    11. >>8
    　オーケイ、これも調べてみるよ。サンクス！



  11. 海外の反応

    12. 　自分が最初に作った日本料理はおにぎりだね。そしてとても簡単だったよ。
    　メインとなる食材は米で、中に何か食材を入れて丸めれば良いんだ。
    　人気の具はスパイシーマヨをつけたサーモン、ツナ、すり身だね。あるいは小豆を入れて甘くするのも良いと思うよ。

  12. 海外の反応

    13. >>11
    　ジェリーはどうだい？

    z09_20190827071818c00.jpg

  13. 海外の反応

    14. 　自分は日本人だよ。日本料理はシンプルとは言えないね。というのも食材をたくさん使うし調理工程も多いからだよ。
    　例えばダシはいろんな料理に使うから毎回まずはダシを作らないといけない。それに豆腐は押して水を切って焼いてそれからスープの中に入れるといったことをする必要があるね。
    　このサイトがとても役に立つと思うよ。レシピは素晴しいし、可能な限りシンプルにしているね。　

    　https://www.japanesecooking101.com/

  14. スレ主

    15. >>13
    　素晴しい。どうもありがとう！

  15. 海外の反応

    16. 　牛丼は美味しくてシンプルだね。

    z10_20190827072207cba.jpg

  16. 海外の反応

    17. >>15
    　最近作ったけど美味しかったわ。

  17. 海外の反応

    18. 　日本料理や韓国料理を何度も作ったことがあるけど、簡単なのはカレー、トンカツ、お好み焼きだね。

  18. 海外の反応

    19. 　youtubeのCooking With Dogシリーズを見てみると良いよ。彼女は色んな種類の日本料理を作っているし、レシピもとても分かりやすいからね。それに可愛い犬もいるよ。


    　
  19. 海外の反応

    20. 　まずは良い米を手に入れることだね！
    　初心者にはカレーがオススメだよ。照り焼きや焼き肉ソースを作るのも良いね。それから味噌スープがオススメだ。

  20. 海外の反応

    21. 　リアル照り焼きを作るのが良いよ。この動画がオススメだね。











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category - 料理 6 2019/08/27
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コメント

エセ日本人なのか？

2019-08-27 17:18  名無し  URL  編集

いちいちあの国の名前を出さんで下さい

2019-08-27 17:33  名無し  URL  編集

初心者が出汁使うような料理しなくてもいい
基本醤油で味付けすればどんな食材でも日本風になるし

2019-08-27 20:00  名無しさん＠Pmagazine  URL  編集

手軽にって言ってるんだからダシじゃなく麺つゆとかだしの素とかで代用させればいいんだよ。
複雑な料理とかなかなか手に入らない食材使うようなのは場違い。
米だけはちゃんとして欲しいがそれも難しいならサトウのご飯的なので第要すればいいし。

2019-08-27 20:44  名無し  URL  編集

スープに入れる豆腐は押して焼くんだ…ふーん。すき焼きかよ。簡単にって言うのならほんだしあるやん。海外の出汁は高杉。

2019-10-26 15:37  名無し  URL  編集

干物を焼く。お芋をふかす。焼きそば。野菜炒め。お粥。卵雑炊。煮込みうどん。そうめん。レトルトカレー。厚揚げを焼く。冷奴。。。

2019-12-29 23:26  名無し  URL  編集